krolchatina: (Default)
Так вот, значит, когда мы прилетеле в Схилпхол, то, поскольку у нас оставался еще вагон времени до чекина в отеле, бросили багаж в камере хранения в Амстердаме и двинули в Алкмаар. Что поразило - по обе стороны от железной дороги сплошные пастбища - коровы, овцы, овцы, коровы. Наверное, в Нидерландах коров больше чем человеков.

В Алкмааре был последний в этом году сырный рынок.

На площади был разложен сыр, вокруг нее стояла толпа людей, там происходила какая-то движуха, а также, ходила тетка с микрофоном и чего-то втирала по-английски и по-голладнски. Видимо, рассказывала о процессе, но я слишком хотел спать и особо не слушал.

Человек в белом халате делает дырки в сыре:
Alkmaar

Рядом с площадью продавали сыр, давали попробовать.. Мы купили сначала одну сырную тарелку с разными видами сыра, потом еще две и остановились только когда купили кусок козьего сыра. Сначала собирались съесть в отеле, если настанут голодные времена, но, в результате, привезли в Питер. Но не одним сыром запомнился Алкмаар. Там я первый раз попробовал голландскую селедку (hollandse nieuwe)

Это нечто. Она совсем не соленая, по крайней мере, соль не ощущается, нежная и очень-очень вкусная. Есть селедку полагается держа ее за хвост и запрокидывая голову. К ней же дают нарезаный лук и соленые огурчики. Уже позже, в Амстердаме, кроме селедки мы попробовали еще и неидентифицированную рыбу в кляре. Тоже нереально вкусно.

Read more... )

Profile

krolchatina: (Default)
krolchatina

April 2012

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Style Credit

Syndicate

RSS Atom
Page generated Jul. 22nd, 2017 12:52 am
Powered by Dreamwidth Studios

Expand Cut Tags

No cut tags

Most Popular Tags

Page Summary